Stör am Forellensee: Steckbrief und Drill

Der Stör ist der kampfstarke Exot an vielen Forellenseen – ein Urzeitfisch, der für Nervenkitzel sorgt.

Stör mit Knochenplatten am Wasser

Erkennungsmerkmale

Der Stör sieht aus wie aus der Urzeit: ein langgestreckter Körper mit Knochenplatten statt Schuppen, einer haifischartigen Schwanzflosse und vier Barteln am unterständigen Maul, mit denen er den Grund nach Nahrung abtastet.

Größe und Vorkommen

An Angelseen werden meist Sterlets oder Hybridstöre besetzt, die ein bis mehrere Kilo wiegen. Störe sind reine Grundfische und gründeln den ganzen Tag über.

So fängst du ihn

Wichtig: Störe fressen am Grund. Biete sinkende Köder wie Pellets, sinkenden Teig oder Tauwurm direkt am Boden an – schwimmende Forellenköder erreichen ihn nicht. Nutz ein kräftiges Gerät, denn der Stör kämpft ausdauernd.

Wichtig: Störe sind empfindlich. Wenn du zurücksetzen willst (oder musst), fasse sie nie an den Kiemen und halte sie waagerecht.

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Zuletzt aktualisiert: Juni 2026
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